2026.05.29 |
【ご報告】『アニものづくりアワード』特別賞「日本食海外普及コラボ特別賞」の選考委員に任命されました |
|---|---|
2026.02.02 |
【オンライン講座】「オレンジページの学校」にて「ファンが喜ぶコラボメニュー開発」をテーマにZOOMオンラインレッスンを行います■2026年2月20日13:30～ 終了しました |
2025.10.17 |
【コラボメニュー開発】『Dead by Daylight』×ネットカフェDiCE メニュー公開（株式会社ディスクシティエンタテインメント様） |
2025.09.05 |
【コラボメニュー開発】アニメ『メイドインアビス』×ネットカフェDiCEメニュー公開（株式会社ディスクシティエンタテインメント様） |
2025.07.01 |
【コラボメニュー開発】「NOGI CAFE -NOGIZAKA46 SUMMER TOUR CAFE 2025-」メニュー公開（株式会社spacetimes様） |
2025.06.30 |
【コラボメニュー開発】「櫻坂46 CAFE 2025」メニュー公開（株式会社spacetimes様） |
2025.02.14 |
【取材協力】WEB漫画「俺たちがコラボカフェやるってマジですか？」の単行本が発売されました |
| 見出し | ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。 |
福島県生まれ。山形県育ち。
幼稚園の卒園文集に「将来の夢は料理の先生になること」と書いていた、筋金入りの料理好きで食いしん坊。
大学時代に「祐成陽子クッキングアートセミナー」を卒業し、フードコーディネーターの資格を取得。大学卒業後、複数の飲食会社でメニュー開発の経験を積む。
2015年に「進撃の巨人」の４DX映画を観て、漫画やアニメの世界を五感で楽しむことに興味を持ち、その後7年間で2000以上のコラボカフェのメニュー開発に携わる。
「コラボカフェ」や「推し活メニュー」を日本の食文化の１つにしたいという思いから2022年に起業し、コラボカフェ専門のフードスタジオ【CollaboLic Table】を立ち上げる。
趣味はベリーダンス、フルート。
■主な保有資格
調理師、食品衛生管理者、フードコーディネーター、惣菜管理士１級、食育インストラクター など
■主な受賞歴
・柿安本店 料理コンテスト2011 最優秀賞
・ハインツ 洋食アイデアレシピコンテスト 準グランプリ
・ふじっこ 丹波黒黒豆レシピコンテスト 準グランプリ ほか多数
■Blog「コラボカフェ研究部」
https://ameblo.jp/chiho-gunji/
